Agricultura

La agricultura es el proceso de producir alimento u otros productos mediante el cultivo de ciertas plantas y la crianza de animales domésticos.

La agricultura tiene una gran importancia estratégica como base fundamental para la autosuficiencia y como base de la riqueza de las naciones.

Historia

El origen de la agricultura se encuentra en el Neolítico cuando la economía de las sociedades humanas evolucionaron desde la recolección y la caza a la agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus origenes se pierden en la prehistoria, pero al parecer sus orígenes se remontan a tres culturas que en forma independiente la practicaban: en Mesopotamia, en América Central (por las culturas precolombinas) y probablemente al este de Asia por los chinos.

Véase también


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